Сколько калорий в буреке?
Порция бурека с мясом это примерно 700 ккал.
Порция
Чтобы это сжечь
Бурек это слои тонкого теста фило, смазанные маслом, с фаршем или мягким сыром внутри. Его продают в каждой пекарне на Балканах с самого утра.
Порция с мясом это 700 ккал и 40 граммов жира. С сыром чуть меньше, 650. Жир между слоями и делает его таким хрустящим.
На Балканах его едят на завтрак с питьевым йогуртом. Это сытно на полдня, так что обед можно делать попозже и полегче.
Советы
- 1Бери половину порции, в пекарне её отрежут.
- 2Пей к нему йогурт, как местные, а не колу.
- 3Выбирай бурек с сыром, это на 50 ккал меньше.
Откуда это блюдо
Бурек происходит от турецкого бёрека, целого семейства слоёных пирогов с начинкой, которые тюркские народы принесли на запад из Средней Азии. Он стал деликатесом на кухнях османского двора, а пять веков османского правления разнесли его по Балканам, где теперь у каждой страны свой. Название, вероятно, восходит к древнему тюркскому слову, хотя лингвисты до сих пор спорят.
Откуда берётся наша еда? · Источник: History Today, A History of Börek
Просто напиши
бурек с мясом
В Caltype ты пишешь, что съел, как заметку в телефоне, и всё считается само. Без весов и без поиска по бесконечным спискам.
Поделиться
Вопросы
Сколько калорий в буреке с сыром?
Около 650 ккал за порцию из пекарни.
Бурек это то же самое, что чебурек?
Нет. Чебурек жарят во фритюре, а бурек пекут слоями в духовке.
Сколько белка в буреке с мясом?
Около 25 граммов на порцию.
Почему в Боснии буреком называют только пирог с мясом?
В Боснии бурек это всегда пита с мясом. С сыром она называется сирница, со шпинатом зелянница, с картошкой кромпируша, а всё вместе просто пита.
Бурек и гибаница это одно и то же?
Нет. Гибаница это сербский пирог из тонкого теста с сыром и взбитыми яйцами, мягче и больше похож на запеканку. Бурек слоёный и хрустящий, с маслом между листами.
