Ile kalorii ma ekler?
Jeden ekler ma około 260 kcal.
Porcja
Żeby to spalić
Klasyczny ekler z cukierni to około 260 kcal, 16 g tłuszczu, 24 g węglowodanów i 6 g białka.
Ciasto parzone samo jest lekkie i puste w środku. Kalorie robi krem budyniowy albo bita śmietana i czekoladowa polewa.
Do kawy w cukierni raz na jakiś czas to po prostu przyjemność. Dwa eklery to 520 kcal, czyli tyle co obiad.
Porady
- 1Weź jednego eklera i dobrą kawę zamiast dwóch ciastek.
- 2Podziel się na pół, jeśli to drugi deser w tygodniu.
- 3Wybierz mini eklery, smak ten sam, mniej na raz.
Skąd to pochodzi
Ekler wyrósł z ciasta parzonego i XIX-wiecznego francuskiego ciastka zwanego pain à la duchesse. Wielki paryski kucharz Antonin Carême, który gotował dla Napoleona i cara Aleksandra, podobno udoskonalił go na początku XIX wieku, choć trudno to udowodnić. Około 1850 roku paryżanie nazywali go éclair, po francusku błyskawica, może dlatego, że znika tak szybko.
Skąd pochodzi nasze jedzenie? · Źródło: AFAR, The Eclair Affair
Po prostu to wpisz
ekler
W Caltype wpisujesz, co było na talerzu, jak wiadomość do znajomego, a aplikacja liczy to za ciebie. Bez ważenia i bez szukania w tabelkach.
Udostępnij
Pytania
Ile kalorii ma ptyś?
Ptyś to to samo ciasto parzone, zwykle trochę mniej niż ekler z polewą.
Ile kalorii mają dwa eklery?
Około 520 kcal.
Ile cukru ma ekler?
Około 24 g węglowodanów, głównie z kremu i polewy.
Czy ekler trzeba trzymać w lodówce?
Tak, z kremem w środku jego miejsce jest w lodówce. Zjedz go w ciągu dnia lub dwóch, zanim ciasto zmięknie.
Czy można mrozić eklery?
Puste skorupki z ciasta parzonego dobrze znoszą mrożenie. Nadziane po rozmrożeniu robią się miękkie, więc nadziewaj je i polewaj w dniu podania.
