Ile kalorii ma burek?
Burek z mięsem ma 700 kcal.
Porcja
Żeby to spalić
Burek to cienkie ciasto filo zwinięte z nadzieniem i upieczone na tłuszczu. Porcja z mięsem ma 700 kcal.
Z serem jest trochę lżejszy, 650. W Chorwacji kupujesz go rano w pekarni i popijasz jogurtem, tak jest najlepiej.
Wygląda niewinnie, ale ciężko go skończyć. Ciasto jest przekładane tłuszczem i to stąd te kalorie.
Porady
- 1Weź pół porcji, w piekarni sprzedają go na wagę.
- 2Popij jogurtem naturalnym jak miejscowi, zamiast coli.
- 3Zjedz go na śniadanie i daj sobie czas do obiadu.
Skąd to pochodzi
Burek pochodzi od tureckiego böreka, rodziny nadziewanych, warstwowych wypieków, które ludy tureckie przyniosły z Azji Środkowej na zachód. W kuchniach osmańskiego dworu stał się przysmakiem, a pięć wieków panowania osmańskiego rozniosło go po Bałkanach, gdzie każdy kraj ma dziś własny. Nazwa wywodzi się zapewne ze starego słowa tureckiego, choć językoznawcy wciąż się o to spierają.
Skąd pochodzi nasze jedzenie? · Źródło: History Today, A History of Börek
Po prostu to wpisz
burek z mięsem
W Caltype wpisujesz, co było na talerzu, jak wiadomość do znajomego, a aplikacja liczy to za ciebie. Bez ważenia i bez szukania w tabelkach.
Udostępnij
Pytania
Ile kalorii ma burek z serem?
Około 650 kcal.
Czym popija się burek?
Na Bałkanach najczęściej jogurtem naturalnym.
Ile tłuszczu ma burek?
Burek z mięsem ma około 40 gramów tłuszczu.
Dlaczego w Bośni burkiem nazywa się tylko ten z mięsem?
W Bośni burek to zawsze pita z mięsem. Z serem to sirnica, ze szpinakiem zeljanica, z ziemniakami krompiruša, a wszystkie razem to po prostu pita.
Czy burek to to samo co gibanica?
Nie. Gibanica to serbska zapiekanka z ciasta filo z serem i roztrzepanymi jajkami, bardziej miękka, trochę jak placek. Burek jest bardziej kruchy i warstwowy, z olejem między płatami.
