Mantequilla vs aceite de oliva
La mantequilla de una tostada, unos 10 g, tiene unas 72 kcal y una cucharada de aceite de oliva, unos 14 g, unas 120. Por gramo, el aceite suma un poco más.
La diferencia
48 kcal
Los dos son casi pura grasa. La mantequilla lleva algo de agua, así que se queda en unas 7,2 kcal por gramo y el aceite en unas 8,6.
En la práctica, la diferencia está en cuánto echas. En el pan con tomate un hilo de aceite puede ser media cucharada o tres, y nadie lo mide.
Ninguno es un problema; los dos suman rápido. Si quieres controlar, usa una cuchara en vez de echar a ojo desde la botella.
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Preguntas
¿Qué engorda más, mantequilla o aceite?
Gramo a gramo, el aceite tiene algo más. Pero lo que cuenta es cuánto pones.
¿Cuántas calorías tiene una tostada con aceite?
La cucharada de aceite son 120 kcal; súmale el pan.
¿Y una tostada con mantequilla?
Lo que untas son unas 72 kcal; súmale el pan.
